Restaurant Pichardts – Le Maison Rouge

Pichardt’s – Restaurant in Tranekær auf Langeland

Mitten im historischen Schlossdorf Tranekær findest du Pichardt’s, ein familiengeführtes Restaurant mit dänisch-französischer Landküche. Hier stehen die Qualität der Zutaten und die handwerkliche Kunst im Mittelpunkt, und die Küche arbeitet mit saisonalen Zutaten und lässt sich sowohl von der dänischen als auch von der französischen Küche inspirieren.

Dänische und französische Landküche

Bei Pichardt’s kannst du rustikale Gerichte genießen, die auf der dänischen und französischen Landküche basieren. Auf der Speisekarte stehen unter anderem frischer Fisch, dänisches Fleisch, Käse und klassische Desserts. Die Speisekarte wechselt je nach Saison und Verfügbarkeit der Zutaten, sodass ständig neue Gerichte hinzukommen. Das Restaurant legt Wert auf lokale Zutaten, sofern die Qualität stimmt.

Auch die Geschichte von Tranekær spielt in der Küche von Pichardt’s eine Rolle. Die Inspiration stammt unter anderem aus einem alten Kochbuch, das vom Schlosskoch von Tranekær Slot verfasst wurde. Die historischen Ideen von Einfachheit, Geschmack und der optimalen Verwertung der Zutaten werden in der hauseigenen Küche des Restaurants neu interpretiert.

Erlebnisse in der Nähe von Pichardt’s in Tranekær

Ein Restaurantbesuch lässt sich gut mit einem Rundgang durch Tranekær verbinden. Spaziere durch das historische Schlossdorf, schau dir das Schloss Tranekær von außen an und gehe weiter in den Schlosspark, wo TICKON Kunst und Natur vereint. Du kannst auch die Medicinhaverne besuchen oder einen Spaziergang auf dem Øhavsstien machen.

Etwas nördlich der Stadt liegt die Tranekær-Schlossmühle, während die Natur rund um Tranekær Wälder, Moorgebiete und die offene Wiesenlandschaft Flådet bietet, auf der Wildpferde grasen.